Кто не любит пикники и шашлыки на свежем воздухе! Этот запах дыма, аромат мяса и специй, душевные беседы с друзьями. Чтобы устроить барбекю-пати не обязательно выезжать далеко за пределы города и искать полянку в лесу. Можно не хуже отдохнуть и в черте города. Сегодня аренда беседок с мангалом не является проблемой. Вовсе не обязательно покупать все атрибуты для пикника, если вы устраиваете его пару раз в год. Многие заведения предлагают этот вид услуг. Вы можете заказать полный комплекс обслуживания, а можете сами готовить на мангале. Ведь сам процесс порой не менее приятен, чем результат. В каждой компании найдется виртуозный умелец приготовления блюд на гриле или человек, секретный рецепт наивкуснейших шашлыков которого передается по наследству. Вот, взять, к примеру, шашлык. Вариантов замачивания мяса огромное множество. Кто-то предпочитает замачивать его в пиве, кто-то в уксусе, кто-то в кефире или майонезе. С травами и специями, с овощами или без них, с луком или чесноком.
В еде, приготовленной на живом огне, есть что-то особенное. Она вкуснее, ароматнее, а эта поджаристая корочка. Вариантов блюд, которые можно приготовить на гриле великое множество. Поджарить на шампурах или решетке, запечь в фольге можно не только мясо, но и рыбу, овощи. А на свежем воздухе еда еще аппетитней.
Как правило, на пикниках мы не только готовим и едим. Помимо великосветских бесед о погоде, политике и искусстве за бокалом пива или рюмочкой чего покрепче можно поиграть в различные игры. Чтобы детям было не скучно в компании отдыхающих взрослых, возьмите для них мячи, ракетки, фрисби и тому подобное. В детях бурлит энергия, а на природе самое место для ее мирного применения. Пусть они набегаются, напрыгаются и наиграются вволю. Устройте веселые старты между детьми и родителями. Перетягивание каната всегда проходит на ура, правда, взрослым нужно не забыть слегка поддаться. Устройте турнир по волейболу или футболу. Не забудьте приготовить призы всем участникам соревнований и специальные бонусы для самых активных, быстрых, сильных и ловких. Детям можно раздать мыльные пузыри – опять же веселое развлечение. И можно сразу устроить конкурс на самый большой или самый крепкий мыльный пузырь. На пикниках почти все взрослые с удовольствием впадают в детство и принимают участие в детских забавах. Ну а после шашлыков можно поиграть в застольные игры.