В преддверии Нового года в Удмуртстате рассчитали стоимость «новогодних» салатов, а также выяснили насколько они подорожали за года.
Так, в декабре 2015 года стоимость 2 кг салата «Оливье» в Удмуртии составила 221 руб., что на 17% больше, чем годом ранее. Увеличение цены связано с удорожанием ряда входящих в него ингредиентов: майонез (+29%), зеленый горошек (+41%), вареная колбаса (+12%), яйца (+10%).
Еще больше – на 23% – увеличилась цена салата «Сельдь под шубой», в составе которого сильнее всего за год подорожали непосредственно соленая селёдка (на 41%) и майонез. В 2015 года на приготовление 2,3 кг этого салата придется потратить в среднем 188 руб.